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Evento

25-02-2022

CENA CON DELITTO L ORIGINALE


Descrizione:

Nella Splendida Cornice di Villa Braida a Mogliano Veneto Treviso il 25 Febbraio 2022 andrà in scena
CENA CON DELITTO L'ORIGINALE Diffidate dalle imitazioni:-)

Ecco il menù:
h. 20.30 Aperitivo di benvenuto dello Chef con



Prosecco DOC Treviso

Analcolici alla frutta

Acqua minerale

***

Frittelle di radicchio con collatura di Refosco e miele

Vaul au vent con mortadella montata e pistacchio

Mozzarelle in carrozza

Mini burger di fassona piemontese con maionese alla curcuma



h. 21.00 inizio cena



Risotto Carnaroli IGP Gran Riserva con rapa rossa mantecato con Parmigiano Reggiano in due versioni e ragù di speck

***

Filetto di maialino cotto 12 ore in crosta di erbette aromatiche, pistacchio e fondo di manzo

Millefoglie di patate

***

Galani e frittelle

***

Vini: selezione della villa

Espresso

Acqua minerale

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